- эстеразы
- (ферменты, расщепляющие эфирные связи) Esterasen
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
эстеразы
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Эстеразы — ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (англ. esters) на спирты и кислоты при участии молекул воды (гидролиз). Эстеразы принадлежат к классу гидролаз. Они участвуют в реакциях расщепления сложноэфирной связи … Википедия
ЭСТЕРАЗЫ — ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (напр., липаза, расщепляющая жиры в процессе пищеварения) … Большой Энциклопедический словарь
эстеразы — Большая (не менее 20) группа ферментов, катализирующих расщепление сложноэфирных связей, их обычно разделяют на четыре типа: холинэстеразы предпочитают заряженные субстраты (эфиры холина и др.), этот тип Э. наиболее часто идентифицируется при… … Справочник технического переводчика
эстеразы — ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (например, липаза, расщепляющая жиры в процессе пищеварения). * * * ЭСТЕРАЗЫ ЭСТЕРАЗЫ, ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров… … Энциклопедический словарь
эстеразы — esterases эстеразы. Большая (не менее 20) группа ферментов, катализирующих расщепление сложноэфирных связей, их обычно разделяют на четыре типа: холинэстеразы предпочитают заряженные субстраты (эфиры холина и др.), этот тип Э. наиболее часто… … Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.
Эстеразы — ферменты класса гидролаз (См. Гидролазы); катализируют реакции расщепления эфирной связи в органических соединениях. К Э. в широком смысле слова относятся: Липазы, Фосфатазы, Сульфатазы, собственно Э. К последним принадлежат… … Большая советская энциклопедия
ЭСТЕРАЗЫ — ферменты, катализирующие в клетках гидролитич. расщепление сложных эфиров (напр., липаза, расщепляющая жиры в процессе пищеварения) … Естествознание. Энциклопедический словарь
Эстераза — Эстеразы ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (англ. esters) на спирты и кислоты при участии молекул воды (гидролиз). Эстеразы принадлежат к классу гидролаз. Они участвуют в реакциях расщепления… … Википедия
КАРБОКСИЭСТЕРАЗЫ — ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз эфиров, образованных обычно короткоцепочечными к тами и алифатич. спиртами или фенолами. Расщепляют также нек рые лактоны. Различают три типа К.: А эстеразы, или арилэстеразы, к рые специфичны в… … Химическая энциклопедия
ГИДРОЛАЗЫ — класс ферментов, катализирующих гидролиз. Могут действовать на сложноэфирные и гликозидные связи, на связи СЧО в простых эфирах, СЧS в сульфидах, СЧN в пет идах, и др. Г., катализирующие гидролиз сложноэфирных связей (эстеразы), действуют на… … Химическая энциклопедия
Гидролазы — (КФ3) это класс ферментов, катализирующий гидролиз ковалентной связи. Общий вид реакции, катализируемой гидролазой выглядит следующим образом: A–B + H2O → A–OH + B–H Номенклатура Систематическое название гидролаз включает название расщепляемого… … Википедия
